宝宝食谱之番茄玉米汤的做法
原料：番茄，玉米，小排骨
制作方法：1.小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。
2.放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。
3.再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。
★厨师一点通★
小排骨要选用肋骨部位，比较瘦嫩少油，煮烂后宝宝容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高，蛋白质少，多吃容易引发高血脂和肥胖；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收，吃瘦肉补铁的效果要比蔬菜好。玉米属于粗粮，玉米煮出来的汤带有甜味，清香不油腻。
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