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美食健康网家常菜之草菇烧牛肉的做法

家常菜之草菇烧牛肉的原料：牛肉·200 克，草菇·150 克，香葱·1 棵，生姜·1 小块

家常菜之草菇烧牛肉的调料：食用油·30 克，酱油·1 小匙，料酒·2 小匙，精盐·1 小匙，白糖· 1/2小匙

家常菜之草菇烧牛肉的制作方法：

1.牛肉洗净切块；草菇洗净，葱洗净切末；姜洗净切片；
2.往锅里倒油，烧热后放入葱、姜煸炒出香味，然后放入牛肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火烧沸后转小火焖烧约1 小时；
3.再放入草菇、糖、盐，用大火烧开后改小火，焖至牛肉酥烂后装盘即可。

家常菜之草菇烧牛肉的特点：鲜嫩酥香，咸甜适口。

★厨师一点通★

把草菇和牛肉放在一起烧制，可以使菜肴的味道更加鲜美。

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